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음식을 튀길 때 좋은 기름은 무엇일까? (튀김과 기름에 관련된 궁금증) 음식을 튀길 때 좋은 기름은 무엇일까? 튀김요리가 맛도 좋고 식감도 좋아 아이들이 잘먹기에 저는 집에서 종종 아이들에게 해주고 있습니다. 그런데 튀김요리를 하면 트랜스지방이 생긴다는 얘기도 어디선가 들어본것 같고 또 올리브 기름은 튀길 때 쓰면 안된다는 얘기도 들어본것 같은데 과연 좋은기름과 나쁜기름이 있는것인지 아니면 조리방식의 차이인지 궁금해졌습니다. 사실 기름이 그다지 좋을리는 없을텐데요 한번 알아보겠습니다. 좋은기름? 나쁜기름? 먼저 좋은기름과 나쁜기름을 말할때 이유가 필요하겠죠? 왜 튀김에 좋은기름과 나쁜기름이 존재할까요? 가장 큰 이유는 기름마다 발연점이 다르기 때문입니다. 발연점이란 기름에서 연기가 나기 시작하는 온도를 말합니다. 이 발연점이 되면 기름에서 안좋은 물질이 생성되기 시작하는데요.. 2022. 5. 30.
퇴직연금의 종류와 예상 수령연금 확인 방법 (feat. 통합연금포털) 퇴직연금의 종류와 예상 수령연금 확인 방법(feat. 통합연금포털) 매달 월급에서 국민연금이 나가고 또 연말 정산한다고 개인연금, IRP 등 반강제로 노후를 준비하고 있긴 한데 대체 얼마를 낸 건지 어떻게 되는 건지 궁금해졌습니다. 그래서 오늘은 퇴직연금에 대한 이야기를 해보려고 합니다. 저도 여러분들처럼 계산이 어렵고 숫자에 약하여 돈과 계산이 전혀 나오지 않게 쉽게 말씀드려고하니 부담 없이 읽어주시기 바랍니다. 국민연금 연금하면 가장 먼저 떠오르는게 직장인이라면 모두들 내고 계시는 국민연금이 있겠습니다. 고령화가 지속되며 향후 2055년에는 국민연금이 고갈된다고 하는데 국가에서 보증하는 기금인 만큼 수령하지 못할 일은 없겠으나 아무래도 젊은 사람들이 피해 보는 건 어쩔 수 없을 것 같습니다. 현재 6.. 2022. 5. 28.
제주도 렌트 전기자동차(아이오닉5) 충전방법 그리고 멀미 해결 방법 전기자동차(아이오닉 5) 충전방법 그리고 멀미 해결 방법 드디어 처음으로 전기차(아이오닉5)를 이용해 보았습니다. 제주도에서 아이오닉 5를 렌트해보았는데 처음부터 궁금했던 것들을 정리해서 좀 공유드려봅니다. 우선 전기차를 한 번도 몰아본 적 없기 때문에 막연한 궁금증들이 있었는데요. 대체 어디서 충전을 해야 하는지? 충전시간은 얼마나 걸리는지? 충전할 곳은 충분히 있는지 등등 공유드립니다. 첫번째 - 충전장소 찾는 방법 초록창에서 '무공해차 통합 누리집'을 쳐봅니다. (모바일도 마찬가지!) 그럼 전기차 충전소를 찾아볼 수가 있는데요, 제주도 같은 경우 전기차 충전할 곳은 너무너무 너무 많기 때문에 걱정은 안 하셔도 될 것 같습니다!! 두 번째 - 충전에 걸리는 시간과 비용 충전소를 찾아갔다면 충전방식을 .. 2022. 5. 25.
음식물 쓰레기 처리기 설치 보조금 지원 및 대상 음식물 쓰레기 처리기 구청 보조금 지원 대상 지난 주말 고향집에 다녀왔는데 어머니께서 음식물을 봉투에 담아두고 계시더라고요. 그 봉투 주변으로 초파리가 날아다니는 게 보였습니다. 생각해보니 지금 5월밖에 안됐는데 벌써 음식물 냄새를 맡고 초파리들이 보인다면 여름에는 보나 마나 집안에 초파리와 구더기가 돌아다닐게 뻔했습니다. 그래서 음식물 쓰레기 처리기를 알아보다 보조금이 있다는 사실을 알게 되었습니다. 부모님이 현재 거주하시는 지역은 인천으로 인천은 각 구마다 쓰레기 처리기 설치 보조금을 지속적으로 지원하고 있습니다. 아래 인천 서구청 공고를 보시죠. 인천 서구청 공고 (링크) 1. 음식물류폐기물 가정용 감량기 설치보조사업 개요 가. 사업금액: 210,000,000원 나. 사업규모: 가정용 감량기 약 7.. 2022. 5. 16.